La campagne vue du kebab du coin

Entre les deux tours, le professeur Claudius est allé au contact du peuple sonder les cœurs et les votes. Rendez-vous donc au kebab pour savoir à quelle sauce électorale on va être gouverné.

Avril 2012, l’heure est grave. Le dénouement de l’élection présidentielle approche à grands pas, la tension monte. Pendant que les candidats se provoquent, dans les rues la pression est palpable. Les gens marchent le regard fixe, le pas nerveux. Il est grand temps d’aller sonder cette populace à bout de nerfs, et de faire un vrai travail de journaliste d’investigation auprès de ce peuple si cher à nos élus. N’écoutant que mon courage, je sors donc de chez moi, et me dirige directement… à la sandwicherie du coin pour quelques questions à cette figure de l’américain-frites, Badis, qui officie derrière le comptoir chambérien de l’Antalya Kebab. A ses côtés, nous allons découvrir les vrais enjeux de cette présidentielle, et ce qui s’y cache au-delà de la sauce cocktail (En plus ça tombe bien, j’ai la dalle et mon frigo est désespérément vide…).

Salut Badis, alors en ces temps de crise ça marche les sandwichs ? (Question un peu conne, mais il faut bien introduire un dialogue avec l’autochtone)

Ça va… Ici, on ne sent pas trop la crise. Alors ça peut dépendre des moments, mais, dans l’ensemble, ça va bien, ouais. Tranquille.

Dis moi, c’est quoi la sauce la plus demandée ?

J’dirai l’andalouse, et la samouraï. L’andalouse c’est une sauce un peu épicée avec de la mayo, des tomates et des oignons. La samouraï, c’est aussi à base de mayo, mais beaucoup plus relevé.

Alors qu’on est à fond dans le thème « Consommez français », toi, tu vas chercher tes sauces en Belgique. Pourquoi ? Elles sont meilleures que chez nous ?

Nan, bien sûr que j’encourage à consommer français, mais, pendant quelques années y avait pas une grosse gamme de sauces chez Métro (ndlr : fournisseur en gros bien connu dans la restauration). Aujourd’hui, c’est bon, on y trouve de tout. J’achète donc bien tous mes produits en France.

Bon, Badis, franchement, entre nous, ça aide avec les filles de tenir un Kebab ?

Nan, pas du tout… Faut pas confondre commerce et… Ah ! Ah ! Ah !

Ah bon ? J’me disais que… C’est quoi plutôt ta clientèle ?

Boh, ici c’est une clientèle régulière, des commerçants. Il y aussi une clientèle de passage, et puis des amis.

Soyons sérieux deux minutes, on va parler politique. Est-ce que tu sens que les gens sont plus tendus avec cette élection ? En mangeant, ils doivent se faire des petits ulcères à l’estomac, non ?

Nan, pas du tout. Je ne le ressens pas trop en fait au niveau de la sandwicherie. Après, de temps en temps ça râle, mais les gens se plaignent plutôt du prix des choses ou de leurs conditions de travail. Quand ça parle des hommes politiques c’est surtout en mal, mais ça ne va jamais bien loin.

Et toi, t’en penses quoi de tout ça ?

Holà, faut que j’m’exprime là-dessus… (Rires). Nan, sérieux ?!?

T’aurais Hollande ou Sarko en face de toi dans ton kebab, tu leur dirais quoi ?

Ben j’leur dirais de venir m’aider toute la semaine à faire trancher le Gyros et à faire des frites. J’aimerais bien voir leurs têtes à la fin de la journée sentant la friture. Mais bon, pour moi ils se valent tous. C’est un peu comme la mayo et le ketchup, tu choisis l’un ou l’autre, selon tes goûts, mais dans le fond ça change pas c’que t’as dans ton grec.

Et Hervé Gaymard, il vient des fois ?

Ah, ah, ah !

Non, parce que je disais que de temps en temps, il doit en avoir marre des déjeuners d’affaires, et qu’il voulait peut-être se taper un bon casse-dalle…

Ouais, bien sûr de temps en temps, tous les premiers vendredis du mois… Ah, ah, ah !

Ah, comme les pornos sur Canal ?

Ouais, mais je ne sais pas s’il le prend le sandwich ou s’il le jette. Ah, ah, ah !

Une dernière question. Vu que j’ai plus rien à becter dans mon frigo, et que cette interview m’a filé une sacré dalle,  tu me paies un sandwich ?

Bien sûr, avec plaisir !

Entretien : Professeur Claudius